| uvocecada profil |
|
Jméno
|
uvocecada
|
|
Status
|
aktivní
|
|
Připojen
|
30. Červen 2023
|
|
Location
|
Калуга
|
|
Interests
|
барбекю и шашлыки, прохождение квестов, мехенди
|
|
Website
|
https://peko-msk.ru/catalog/na-den-rozhdeniya/
|
|
Occupation
|
229091594
|
|
Biography
|
В условиях дома приготовить быстрый пирог с капустой и яйцом в духовке просто и оперативно, торт врачу используя простой рецепт пирога с конфетти из капусты на тесте без дрожжей и яиц. Сделать рассыпчатое слоистое тесто для капустного пирога относительно легко и молниеносно. Получается сочный, сытный, очень вкусный пирог с молодой капустой. Простое тесто для пирога с капустой замешивается без яиц, без дрожжей, без соды и разрыхлителей. Главное - нежное песочное тесто без лишних хлопот, следует всего лишь смешать продукты на пирог с капустой и яйцом. Компоненты для теста: мука, маргарин, водка, вода, сахар, соль. Составляющие для начинки: капуста, вареные яйца, лук репчатый, масло, соль и специи. Ингредиенты рецепта теста предусматривают один слоено-песочный закрытый пирог диаметром 24 см. Начинка возможно из свежей капусты, с квашеной капустой, помимо капустной, можно испечь пирог с мясной, ягодной начинкой, тесто имеет нейтральный потребности и ориентирована на сладкую и несладкую начинку. На пути стандартного рецепта капустного пирога с яйцами и тушеной капустой без мяса есть возможность отрегулировать количество начинки самостоятельно. Если любите много наполнители, и редко теста, то капусты тушите более, дабы получился настоящий капустный пирог. Ингредиенты на вкусный пирог с капустой и яйцом - Мука пшеничная - 380 гр- маргарин - 280 гр- водка - 60 мл- вода - 60 мл- сахар - 2 ст.Ложка- соль - 1 ч.Ложка - Капуста белокочанная свежая - 400 гр- яйцо вареное - 4 шт.- Лук репчатый - 1 шт.- Масло растительное для обжарки - 4 ст.Л.- Соль и черный молотый перец по вкусу Рецепт пирога с капустой в духовке без дрожжей 1. Перво-наперво приготовим тесто. Просеиваем в миску половину муки из группового количества, всыпаем сахар и соль. Перемешиваем по разным критериям сыпучие ингредиенты. Нарезаем кусочками маргарин на мучную смесь. Можно маргарин заменить сливочным маслом. Растираем руками до мелких крошек.2. Добавляем остальную муку и продолжаем растирать пока вся смесь в полной мере, не перетрется в рассыпчатую крошку.3. Сверху поливаем водкой и собираем тесто в комок, постепенно подливая воду. Количество жидкости бывает больше или меньше, оно сильно колеблется от уровня муки. Смесь водки с мукой заменяет соду и дрожжи, в результате образуется нежное слоистое тесто. Когда тесто собралось в комок, делим его надвое. Заворачиваем оба куска теста в пищевую пленку и убираем в холодильник на один час.4. В то самое время готовим начинку. Для подобного шинкуем капусту, посыпаем ее солью и чуточку перетираем руками до возникновения сока.5. Очищенную луковицу нарезаем мелко. На горячую сотейник наливаем растительное масло и обжариваем лук на среднем огне, пока этот вел окажется прозрачным.6. Добавляем к луку капусту. Перемешиваем и тушим капусту с луком на слабом огне до мягкости капусты. Снимаем с пламени и остужаем.7. В капустную начинку добавляем вареные яйца, нарезанные кубиком и перец. Перемешиваем начинку.8. Тесто вынимаем из холодильника и предоставляем ему минут 10 нагреться. Раскатываем два круглых сочня.9. Один укладываем в форму смазанную маслом, сверху равномерно раскладываем начинку из капусты и яиц.10. Закрываем другим пластом теста, соединяем и защипываем края.11. Прорезаем аккуратно ножом на тесте отверстия для выхода пара в период выпечки.12. Смазываем верхний корж, взбитым оставшимся яйцом.13. Ставим закрытый пирожок в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса и выпекаем до румяной корочки. Готовый капустный пирог вынимаем, брызгаем на него прокипяченной водою (или промазываем кулинарной кисточкой), даем немного остыть. Разрезаем пирог на куска и наслаждаемся, запивая домашнюю выпечку морсом, вкусным компотом или подаем к чаю. Используя классическую начинку из капусты для пирога, рецепт теста можете брать любой, подойдет заливное, на кефире, дрожжевое, сдобное для пирожков и пирогов.
|
|
nahraných souborů
|
0
|
